Архив за месяц: Июнь 2016

Вальдорф с курицей

Вальдорф с курицей

Список продуктов

Куриное филе отварное 200 г., стебель сельдерея 100 г., яблоко красное 100 г.,

виноград красный 50 г., орехи грецкие 30 г., йогурт 100 г., салат романо 100 г.,

лимон 1 шт.

Способ приготовления

1.Филе курицы нарезать кубиком.

2.Стебель сельдерея почистить, нарезать соломкой.

3.Яблоко нарезать соломкой и смочить лимонным соком. Орехи мелко порубить. Виноград разрезать пополам. Романо мелко нарвать руками.

4. В миске смешать все ингредиенты оставив немного орехов и заправить йогуртом.

5.В тарелку выложить салат и посыпать сверху оставшимися орехами.

Рецепт салата из фасоли для худеющих

Рецепт салата из фасоли для худеющих

Список продуктов

Фасоль консервированная -1 банка, крабовые палочки — 100 г, помидоры — 2 шт.,

чеснок — 3 зубчика, йогурт — 3 ст. л.соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать.

Смешать их с фасолью, добавить чеснок, соль и перец.

Полить йогуртом и перемешать.

Рецепт на 1 апреля: Мясные кексы

Рецепт на 1 апреля: Мясные кексы

Список продуктов

Мясной фарш 500 г, морковь1 шт., репчатый лук1/2 шт., сельдерей 2 стебля, панировочные сухари 1/4 стакана, тертый пармезан 1/4 стакана, молоко 1/4 стакана, измельченная петрушка 1/4 стакана, яйцо 2 шт., картофельное пюре для украшения, сок свеклы для украшения, сладкий перец для украшения, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Замочить панировочные сухари в молоке. Овощи мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Перемешать фарш, овощи, сыр, яйца, сухари и петрушку. Добавить соль и перец по вкусу.

Выложить полученную смесь в формочки для кексов. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Охладить кексы.

В это время приготовить картофельное пюре. Половину окрасить свекольным соком. Отправить картофельную глазурь в кондитерский мешок и украсить кексы. Мелко порезать сладкий зеленый перец и посыпать им готовое блюдо. Подавать мясные кексы на стол с очень серьезным видом.